葡萄酒

酒名：Castillo de Valencia,Gran Reserva 2003 西班牙斗牛士特级存酿红酒2003

年份：2003

产地：西班牙 华伦西亚

葡萄：Tempranillo 50%
Monastrell 50%

酒精：13.5%

价格：香港葡萄酒协会收费品酒用酒（50元品7种）

酒色： 宝石红

色深： 深

清澈： 清澈

香气： 中

发展： 有点年纪

干甜：干

酒体： 高

酸度： 中

单宁： 高

味道： 高

回甘： 长（5-7秒）

食物：铁板牛肉

　　总结： 黑色水果的香味很突出，然后才是橡木味，气味有个变化的过程。入口感觉很强烈，但黑色水果味道和橡木味道以及酒味、巧克力味等味道很平衡，搭配得当。涩味较重，显示单宁较多，但很顺口。回味悠长，有点奶油巧克力的味道。

　　结论，算是比较好的酒了，有好酒的特质，我给了17分。

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