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发布时间：2014-12-24 来源：中奢网 作者：综合 责任编辑：八万

北欧圣诞大餐，代表作：《圣诞传说》
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北欧圣诞大餐的煎鳕鱼柳、海龙虾等

作为一部来自圣诞老人“原产地”的电影，影片用“传说”的方式将圣诞老人的大爱表达出来。影片从头至尾，洋溢着爱与感恩，流淌着抒情的音乐，很舒服，很温暖。
 

电影中出现了三明治、猪肘、杏仁布丁、肉丸、煎鳕鱼柳，海龙虾，蓝莓蛋糕等北欧圣诞美食……其中不能不提杏仁布丁，杏仁布丁是北欧圣诞大餐中一道独特的点心，在北欧，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。做圣诞布丁时人们会故意放一颗完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

北欧圣诞大餐中必吃的牛奶大米粥（Julegröt）

除了三文鱼、杏仁布丁等圣诞食品外，在北欧，瑞典家庭的圣诞大餐中，少不了小肉丸；芬兰人家的圣诞晚宴，则一定会有大火腿；挪威人忠诚且钟情于他们鲜美的三文鱼；丹麦人则是预备好了顶级的冷熏肉……可是，你知道吗？在北欧，有一种食物，在圣诞到来的时节，是所有斯堪的纳维亚半岛的人们一定要吃的！那就是——牛奶大米粥（Julegröt），亦称圣诞米粥，在北欧的圣诞节大餐中属于餐后甜点。人们常常在煮这种粥的时候，除了使用牛奶以外，还加一些淡奶油，这样，做成的米粥会更有浓的奶香。还有一些北欧家庭喜欢在煮粥的时候加入肉桂，或者吃的时候撒上肉桂粉。

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