秋风瑟瑟 鸭肉食疗滋补生津

发布时间：2013-10-15 来源：中奢网 作者：综合报道 责任编辑：流年

秋风瑟瑟，空气湿度明显降低，气温也慢慢下降，人体渐觉干燥不适。在这干燥的季节里就最适合通过食疗健养身体，而鸭肉则是在秋季最适合的滋补食材，不仅能够起到滋阴养胃的作用，更能去燥热利水，滋养生津。
 

参芪鸭条
党参与黄芪两味中药补气益血，鸭肉滋阴润燥，可以中和中药里的热性。这道菜可以益气健脾，补虚生血，适用于脾胃虚弱之食少、乏力及气血虚亏之眩晕、面色无华和气虚水肿、发热等。
 

鸭肉山药汤
现代生活节奏快，竞争激烈，不少人生活、饮食缺少规律，很多人患有胃肠疾病，而山药补脾养胃的功效非常显著。山药切开后有黏黏的细丝，这是山药特有的黏蛋白，正是它起到了滋润、保护胃黏膜的作用，对治疗胃痛也有一定功效。
 

绿豆薏仁鸭汤
鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。
 

老鸭鸡肉汤
老鸭一只，母鸡一只（或各半），取肉切块，加水适量，以小火炖至烂熟，加盐少许调味服食。
 

 

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