阿拉斯加冰川海钓

发布时间：2013-08-23 来源：中奢网 作者：综合报道 责任编辑：流年

在美国的阿拉斯加州，钓鱼已经成为当地人生活中不可分割的一部分。这里的冰川切割出的陡峭深凹的峡谷，千万年不化的巨大冰河，时有冷冷的急流，在这得天独厚的自然环境中孕育出品种丰富的纯天然野生的海洋鱼类。在海天相连、远离尘嚣的地方，所有的烦恼也会随之飘散。
 

       沿着美国阿拉斯加的海岸线，我们前往那片几乎未被开发污染过的纯净的自然海域去享受捕鱼的无穷乐趣。在这片三面环海、河流奔腾的土地上，绵延34，000英里的海岸线及其周围冰冷的水域是世界上最大，最富饶的渔场之一。这里五种鲑鱼（红鲑、王鲑、银 鲑、粉鲑、狗鲑）、三种蟹（王蟹、雪蟹、珍宝蟹）、黑鳕、真鳕、狭鳕、大比目鱼及鲽鱼终年畅游在冰冷、纯净的北太平洋里。原始自然的繁殖环境，造就了美国阿拉斯加海产脂肪含量低，肉质细嫩，具韧性，口感上乘的独特风味。
　　海风裹着浪花迎面打在脸上，留着络腮胡的船长会告诉你哪片海域鱼群最多，哪片海域中能钓到最大的鱼。他们用丰富的经验教游客怎样钓各种各样的鱼即使是从没有钓鱼经验的人也可以在他的指导下信心十足的开钓。当他们大手一挥说 “Enjoy”的时候，撒开了鱼竿，尽情海钓。美国阿拉斯加的鱼一般都很大，如果它咬钩的话，一旦时机成熟便要迅速提杆。60米的深度，光收鱼线都会把手臂摇酸了，但是但看到三四十磅的大鱼腾空跃出海面的时候，所有人都会由衷地欢呼起来。
 

　　在靠近海边的餐厅，看窗外飞翔的海鸥和低低的云飘过白雪皑皑的雪山和近处那片平静的海湾和各样的船只，享受地道的美国阿拉斯加美食。大厨将美国阿拉斯加三文鱼洗净，沥干其表面水分后，加入白葡萄酒腌制。然后将腌制好的美国阿拉斯加三文鱼均匀蘸裹上一层脆炸粉。在锅中化开黄油，放入三文鱼煎至双面金黄。然后又在锅中放奶油、奶酪化开后加入蒜蓉，继续熬煮片刻，撒入罗勒碎然后淋在三文鱼上。鲜美的美国阿拉斯加三文鱼中，浸润着浓郁奶香的鱼肉，被香脆的外壳包裹着，咬开一口，飘出的一丝醉人酒香让你回味无穷。雪蟹带着雪白的肉质浸 在红色浓厚的汤汁中，细腻的肉质，甜甜的回味实在无暇顾及其他，完全抛开形象开始大快朵颐一番。
 

 

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