纸杯蛋糕 浪漫情怀

发布时间：2014-01-03 来源：中奢网 作者：综合报道 责任编辑：流年

多少人为纸杯蛋糕而着迷，但有所不知的是其实制作Cupcake的过程远远大于吃的快乐，这是属于烘焙的快乐，也是一种浪漫情怀。

       关于Cupcake的起源，有两个说法，一种说法是19世纪的时候，人们还没有制作蛋糕的模具，就用杯子做蛋糕，比如陶制杯子或小布丁盘一类的，所以就用当时所使用的这些容器来命名蛋糕。另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。这个配方仍然是花样层出的Cupcake的母本。

       和精致仿佛的法式甜点相比，Cupcake充满着美国式的气氛，简单，自由，充满快乐。Cupcake是美国人生活的一部分，也是最容易操作的甜点。主妇从烤箱里端出新鲜热辣的蛋糕，小孩子等不及放凉，就一边烫着手一边偷吃了。长大后，Cupcake变成送给朋友的礼物，给自己的安慰，称呼爱人的昵称，甚至金融危机来袭，还可以笑着自嘲说：至少我还买得起Cupcake。

       其实Cupcake的种类非常多，口味丰富，而且制作简单，非常适合自制，想享受美食的浪漫情怀，不妨试试自家制作吧！

 

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