人造食用肉--素食者的福音？
发表时间：2009-12-03 来源：无忌编译 作者：oioi 点击数： 责任编辑： 小九儿
来自荷兰Eindhoven大学的科学家们已经在这方面有所突破。虽然现在还没有做出立马就能食用的人造肉，但科学家们坚信在未来的5年内，这种玩意一定可以出现在市场上。呃，到时候一定可以受到素食主义者的欢迎吧？
教授Mark Post 介绍说“我们目前的问题是，肌肉组织，需要在这方面有更好的改善。”
对于这些玩意是否会受到人们欢迎的问题。Mark说“只要口味像肉，再联系到这东西可以减少动物们的痛苦，就会有人购买它。同时，人造肉，还可以减少温室气体的排放。”
科学家们是通过提取活猪细胞，然后再造成肌肉组织，下一步是把这些肌肉变成牛排、猪排、鸡排。
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